Eten en Drinken

Kooktechnieken: van sueren tot gratineren

Kookkunst is het kunnen bereiden van voedsel en dranken. En dan niet op de manier van koken om voorzien te zijn van voedsel, maar de nadruk leggen op de smaak. Er worden andere en versere ingrediënten… Bereiding, 06-03-2013

Wijn: welke druiven, landen en soorten?

Wijn is een eeuwenoude alcoholische drank die nog steeds erg geliefd is bij velen. Voor de één betekent wijn werk, voor de ander een feestje. Maar bij iedereen roept wijn wel iets op. Voor de liefhebb… Bier en wijn, 16-04-2014